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【专题报道】世界科学与烹饪大会（SCWC）专题 随着全球对美食文化和科学烹饪的不断探索和创新，第五届世界科学与烹饪大会（Science Cooking World Congress，简称SCWC）将于2024年11月11日至13日在西班牙的美食之都——巴塞罗那的标志性历史建筑巴塞罗那大学隆重举行。这场国际盛会将汇聚世界各地的顶尖科学家、烹饪界权威、米其林顶级名厨和美食专家，共同探讨和分享美食与科学的深度融合，以及美食领域的最新趋势和创新成果。 作为大会中国区独家战略合作媒体，搜狐美食将重点关注

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